Sobrero è una cantina storica delle Langhe con quattro generazioni di tradizione viticola. Fondata da Giorgio Sobrero nei primi anni del Novecento a Montelupo Albese, l'azienda continua sotto la guida del nipote omonimo insieme alla moglie Manuela. Matteo e Francesca rappresentano la nuova generazione, con quest'ultima laurea in enologia. L'azienda abbandona i diserbi chimici a favore di soluzioni agronomiche sostenibili, preservando la biodiversità dell'ecosistema naturale e la tutela del suolo con dedizione.