Borgo Oppiano è una tenuta fortificata storica toscana, eretta nel 1037 e situata tra Torrita di Siena e Montefollonico. Nel 2017 è stata acquisita da un proprietario visionario che sta riportandola al suo antico splendore attraverso restauro ecologico e agricoltura sostenibile. Su 120 ettari si coltivano vigneti, noccioleti e uliveti, mentre i boschi circostanti offrono generosamente tartufi bianchi e neri. L'azienda combina la conservazione del patrimonio culturale con produzioni agricole di qualità nel cuore della Toscana.