Camiliano è un'azienda agricola biologica certificata ICEA situata nelle Colline Lucchesi, con circa 8 ettari di vigne a Camigliano nel territorio di Capannori. Nata nel 2013, l'azienda è condotta da Cipriano, vignaiolo con esperienza nel metodo biodinamico, e Samuele, con background ventennale nella ristorazione. Insieme trasformano la cantina in un vero laboratorio di ricerca, coltivando Sangiovese, Syrah, Merlot, Vermentino, Sauvignon Blanc e Chardonnay con approcci innovativi e sostenibili. L'azienda affianca il rigore tecnico a una gestione economica consapevole, evolvendo continuamente le metodiche produttive.