Masseria Mansueto è un'azienda agricola situata nel cuore della Puglia, tra muretti a secco, boschi e campi dalle tonalità mutevoli delle stagioni. L'azienda coltiva frutteti e uliveti nella terra rossa barese, dove convivono cavalli e mucche che si muovono liberamente. Appassionati conoscitori della terra, i proprietari producono e commercializzano prodotti locali di qualità, molti utilizzati nella ristorazione interna. Dalla profonda conoscenza del territorio nasce la loro filosofia di "gastronomia agricola", che trasferisce nel vino Primitivo IGP Puglia e nel miele millefiori, espressione autentica dei sapori pugliesi.