La Porcareccia è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata nel cuore della Maremma Toscana, tra Siena e Grosseto. Proprietà della famiglia da quattro generazioni, si estende su 16 ettari di terreno nella piana che dalle colline metallifere porta al mare. Dal 2013 ha completato la conversione al regime agricolo biologico, coltivando tutti i suoi prodotti senza sostanze di sintesi, seguendo un modello basato sull'alternanza delle colture. L'azienda è caratterizzata da un'attenzione costante all'ambiente: nel 2009 ha installato un impianto fotovoltaico e pannelli solari per produrre energia pulita. Oltre all'agricoltura biologica, gestisce un agriturismo pet-friendly dove gli animali domestici sono accolti con entusiasmo.