Novaia è un'azienda agricola biologica situata nel cuore della Valpolicella veronese, dove la tradizione vitivinicola si unisce a una gestione sostenibile del territorio. Certificata ICEA, l'azienda condotta da Cesare e Giampaolo Vaona produce vini biologici di qualità, radicati nelle terre vulcaniche della zona. Con un approccio rispettoso dell'ambiente e una dedizione al benessere del vigneto, Novaia rappresenta l'eccellenza del biologico veneto, offrendo ai propri clienti prodotti autentici e consapevoli.