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SOCIETA AGRICOLA OLZAI BANDINU SS
⊙ Non verificato🏅 Bio UE
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Chi siamo
L'azienda agricola e il caseificio Erkìles di Olzai, nel cuore della Barbagia nuorese, produce formaggi pecorini artigianali di eccellenza utilizzando il 100% di latte intero di pecora allevate nei pascoli naturali. Con una tradizione familiare consolidata, l'azienda combina metodi autentici e innovazione, offrendo linee di formaggi riconosciuti a livello nazionale, inclusa la gamma vegetariana "Bisine" premiata con Oscar Green e vincitrice di numerosi concorsi caseari. I formaggi naturali senza conservanti rappresentano il perfetto equilibrio tra tradizione sarda e ricerca qualitativa.
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formaggilatticiniformaggio pecorino sardoartigianale latte crudoFiore Sardo DOPcaglio vegetaleformaggi vegetarianiBarbagiaOlzaibiologico certificato
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Fiore Sardo DOP Formaggio pecorino tradizionale sardo DOP | formaggi |
| Pecorino Bisine Pecorino artigianale con caglio vegetale | formaggi |
| Aromatizzato Bisine Pecorino a latte crudo aromatizzato premiato | formaggi |
| Canestrati Ovini Formaggi ovini in forma tradizionale | formaggi |
| Formaggi Vegetariani Bisine Linea formaggi pecorini vegetariani | formaggi |
| Ricotta Fresca Ricotta fresca di latte ovino | latticini |
| Ricotta Secca Ricotta secca tradizionale sarda | latticini |
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