Agrilab è un'azienda agricola multifunzionale fondata nel 2011 a Campagnano di Roma dalla giovane imprenditrice Silvia Amadei. Su otto ettari coltiva ortaggi, frutta, erbe aromatiche e orzo secondo i principi dell'agricoltura biologica, rispettando stagionalità e biodiversità senza uso di pesticidi. L'azienda si distingue per la trasformazione in loco di conserve, confetture, oli e miele, oltre alla produzione di una birra artigianale non filtrata e non pastorizzata realizzata con orzo proprio italiano. Attraverso la Bottega interna pratica la filosofia del km zero, offrendo anche visite didattiche, degustazioni e esperienze agricole per valorizzare il territorio e le tradizioni rurali.