Spina Sapori di Puglia è un'azienda artigianale a conduzione familiare con sessant'anni di tradizione nella trasformazione di prodotti della terra in conserve sottolio. Specializzata nel rispetto delle antiche ricette locali e nella ricerca continua di materie prime genuine, l'azienda si distingue per la filiera corta e la lavorazione dal fresco entro 24-48 ore dalla raccolta. La linea Damiano Spina Agricoltura rappresenta il fiore all'occhiello con prodotti premium biologici certificati e Slow Food, conservati in olio extravergine d'oliva. Protagonisti assoluti il Pomodorino di Manduria e la Cicoria di Oria, custoditi grazie a collaborazioni con agricoltori locali e trasformati secondo ricette tradizionali.