Tenuta di Roncolo è una storica azienda vitivinicola immersa nel verde delle colline emiliane, fondata nel 1976 e certificata biologica da Suolo e Salute. Con radici che affondano nel 1888, rappresenta il riferimento per la tradizione enologica emiliana, specializzandosi in bollicine e vini fermi di qualità. L'azienda produce anche aceti balsamici tradizionali DOP e biologici, mantenendo viva l'autentica cultura gastronomica del territorio reggiano.