Tenuta Pojana è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata sulle colline veronesi a est di Verona, dove Mariagrazia Bertaroli e Guido Sganzerla coltivano olivi con passione e dedizione. La famiglia, supportata da un tecnico di fiducia e da professionisti qualificati, segue l'intera filiera produttiva dalla potatura alla raccolta, dalla spremitura al confezionamento. Pionieri nell'uso di tecniche biologiche innovative come il caolino contro la mosca dell'oliva, hanno costruito un'alleanza con la terra attraverso costanza e sacrificio. Ubicata in un'area collinare dalle notevoli escursioni termiche che caratterizzano gli aromi, l'azienda combina tradizione e ricerca scientifica per produrre olii extra vergini di qualità superiore.