Terre Cartusiae è un'azienda agricola biologica situata in collina a Caerano di San Marco, nel Trevigiano, su un terreno che per secoli appartenne alla Certosa del Montello. Oggi l'azienda porta avanti una tradizione pluricentenaria di coltivazione, producendo sidro artigianale biologico da diverse varietà di mele locali. Con profondo rispetto per i cicli naturali e l'innovazione consapevole, Terre Cartusiae realizza tre varianti di sidro—medio, dolce e vivace—ottenuto dalla fermentazione in autoclave del succo di mele fresche e intere, rappresentando così un mondo agricolo fatto di lavoro, tradizione e amore per la natura.