Terre di Maté è un'azienda vitivinicola biologica nata nel 2013 nel basso Piemonte, precisamente a Tassarolo in provincia di Alessandria, nella storica zona dell'Oltregiogo. Stefania Carrea conduce personalmente i 4,5 ettari di vigneti coltivati a Cortese di Gavi, seguendo la tradizione familiare e il rispetto della natura. L'azienda produce vini biologici di alta qualità attraverso metodi artigianali, dalla vigna alla cantina, utilizzando esclusivamente trattamenti naturali a base di rame e zolfo e concimazioni naturali. La raccolta manuale e la potatura verde garantiscono uve sane e caratterizzate da una peculiare individualità territoriale.