
L'unica piattaforma in Italia che ti aiuta a trovare produttori davvero certificati BIO, vicino a te.
Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a teCooperativa Dorgali Pastori è un'eccellenza casearia sarda che da generazioni tramanda l'arte della lavorazione del latte di pecora e capra. Radicata nel territorio di Dorgali, in provincia di Nuoro, l'azienda produce formaggi autentici secondo tradizioni artigianali, conservando gli aromi incontaminati dei pascoli sardi. La linea produttiva spazia dai pecorini stagionati come il celebre Durgali, dalle ricotte alle provole, dai latticini freschi ai salumi, fino a miele e olio d'oliva. Ogni prodotto rispecchia l'impegno nel mantenere la genuinità e la bontà, nel pieno rispetto dei disciplinari biologici certificati.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Miele millefiori Prodotto da grande varietà di pollini, colore da ambra a rame | miele |
| Provoletta Formaggio a pasta filata da latte vaccino intero, mucche al pascolo brado | formaggi |
| Olio extra vergine d'oliva Olio extra vergine d'oliva | olio |
| Prosciutto Prosciutto da allevamenti nazionali, salatura e stagionatura controllate | salumi |
| Salsiccia Salsiccia sarda forma ferro di cavallo, carni fresche selezionate | salumi |
| Formaggi senza lattosio Formaggio latte di pecora, pasta semicotta bianca paglierina, crosta bruno | formaggi |
| Seadas Prodotto tradizionale sardo da fermentazione latte di capra | dolci |
| Yogurt di latte di capra Yogurt da fermentazione latte di capra, flora lattica vivente | latticini |
| Latte fresco di capra Latte di capra intero pastorizzato, bassissima carica batterica | latticini |
| Crema al Peperoncino Crema al peperoncino | conserve |
| Crema Piccante Crema dolce gusto medio delicato e aromatico | conserve |
| Crema Dolce Crema dolce gusto medio delicato e aromatico | conserve |
| Ricotta Toscanella Chimeras Ricotta da siero latte pecora e capra, forma cilindrica pressata | latticini |
| Ricotta Montella Ricotta moderatamente salata siero latte pecora o capra, forma troncoconica | latticini |
| Ricotta Gentile Chimeras Ricotta siero latte pecora o capra, bianca cremosa delicata | latticini |
| Corallina Caciotta caprina latte di capra, pasta molle bianca, sapore dolce aromatico | formaggi |
| Caprabella Caciotta caprina latte di capra, pasta molle bianca, crosta paglierina | formaggi |
| Crapa e monte Caciotta caprina latte di capra, pasta bianca tenera freschissima | formaggi |
| Montes Formaggio da latte di capra intero termizzato | formaggi |
| Pranos Formaggio dolce pasta molle bianca latte pecora, crosta bianca sottile | formaggi |
| Cartoe Formaggio dolce forma quadrangolare latte pecora pastorizzato | formaggi |
| Galanu Formaggio latte pecora pasta cruda bianca, sapore dolce aromatico | formaggi |
| Dolmen Formaggio latte pecora pasta cruda bianca, sapore dolce aromatico | formaggi |
| Formaggio grattugiato Selezione formaggi pecorini stagionati grattugiati, contenitori trasparenti | formaggi |
| Pecorino Romano (D.O.P.) Formaggio pasta dura latte pecora, zona di origine Sardegna Lazio | formaggi |
| Giuncato Formaggio latte pecora pasta semicotta bianca, da tavola o grattugia | formaggi |
| Tinnias Pecorino Sardegna tradizionale, pasta semicotta bianca morbida compatta | formaggi |
| Distintu Formaggio latte pecora intero, categoria formaggi semicotti | formaggi |
| Serra Orrios Caciotta pasta bianca compatta morbida dolce, latte pecora pastorizzato | formaggi |
| Peperoncino Crema al Peperoncino | latticini |
| Piccante Crema dolce dal gusto medio, delicato e aromatico | latticini |
| Dolce Crema dolce dal gusto medio, delicato e aromatico | latticini |
| Yogurt di latte di pecora Yogurt da fermentazione di latte di pecora con flora lattica vivente | latticini |
| Frue salata di pecora Prodotto tradizionale di latte di pecora, ricco di fermenti lattici vivi, acidulo | latticini |
| Frue di latte di capra Prodotto tradizionale di latte di capra, ricco di fermenti lattici vivi, acidulo | latticini |
| Frue di latte di pecora Prodotto tradizionale di latte di pecora, ricco di fermenti lattici vivi, acidulo | latticini |