I Tigellanti di Trombetti Federica rappresentano l'eccellenza della tradizione culinaria emiliana, radicata nei valori autentici della montagna bolognese. L'azienda prepara crescentine e tigelle seguendo metodi artigianali che richiedono tempo e pazienza: ogni impasto è lavorato a mano e cotto perfettamente sulle piastre, strumento che onora la memoria delle antiche tigelle in pietra utilizzate dai nonni. Con farine integrali, farro e farro integrale, I Tigellanti risvegliano i sensi e offrono il sapore genuino di una volta, mantenendo vivo il patrimonio gastronomico della regione.