Valentina Passalacqua è una viticultrice pugliese che nel 2008 ha deciso di cambiare la sua vita, tornando alle origini e alla dimensione autentica della natura. Nel cuore del Gargano, produce vini naturali caratterizzati da profumi e colori unici, seguendo i ritmi della terra. Con una filosofia che vede il vino come fermento di cambiamento ed emozioni, Valentina crea tre collezioni distinte da tre suoli diversi, ognuno libero di esprimere la propria anima. I suoi vini sono il racconto di un'anima semplice e piena di vita, un invito a raccogliere la bellezza della natura attraverso i cinque sensi.