La Fattoria Il Pagliaio è una realtà agricola biologica custode delle tradizioni e della biodiversità nel cuore dell'Appennino Romagnolo. Gianmaria ed Eleonora, seguendo l'insegnamento di Giovanni, conducono con passione un'agricoltura sana, pulita ed etica nel pieno rispetto della natura e degli animali. La fattoria produce cibi dai sapori autentici e specifici del territorio: formaggi di capra, miele biologico e confetture. Oltre alla produzione agricola, gestisce una scuola didattica accogliente dove ospiti di tutte le età scoprono il vivere sostenibile e l'armonia tra uomo e natura, camminando nelle stagioni con consapevolezza e gioia.