Az. Agr. Aurora di Claudia vom Endt è un'azienda agricola biologica certificata Demeter situata a Grotte di Castro, nel cuore della Tuscia laziale. Specializzata nella coltivazione di olive, nocciole e nella produzione di olio extravergine di oliva, l'azienda segue i rigidi principi della biodinamica, garantendo prodotti di altissima qualità. Ogni fase della filiera è certificata secondo gli standard Demeter, creando le migliori condizioni affinché piante e animali possano prosperare al massimo delle loro potenzialità, portando in tavola il cibo più vero che c'è.