La famiglia Zavalloni, giunta alla sesta generazione di viticoltori, coltiva con passione i propri vigneti dalle colline di Cesena dal 1850. Con oltre 25 ettari di vigna distribuiti tra le zone di Madonna dell'Olivo, Carpineta e il Castello di Monteleone a 360 metri di altitudine, l'azienda produce vini tipici romagnoli di qualità. La tradizione secolare si unisce alle moderne tecnologie di vinificazione, esprimendo la purezza della terra di Romagna nella filosofia della famiglia.