1701 Franciacorta è la prima e unica cantina biodinamica della Franciacorta, situata nel cuore della denominazione a Cazzago San Martino. Con circa 10 ettari di vigneti coltivati a Chardonnay e Pinot Nero, produce circa 70.000 bottiglie annue secondo i rigidi principi della viticultura biodinamica. L'azienda rifiuta completamente fertilizzanti sintetici e pesticidi chimici, coltivando con profondo rispetto per la natura e la vita delle piante. La filosofia aziendale unisce passione, innovazione e consapevolezza ambientale, creando vini autentici che esprimono il legame totalizzante tra uomo e territorio.