Cosa significa il codice
IT-BIO in etichetta
Tre elementi
obbligatori per legge
Un prodotto può chiamarsi "biologico" solo se in etichetta compaiono tre elementi: il logo EU BIO (la foglia verde con le stelle), il codice dell'organismo di controllo nel formato IT-BIO-XXX, e il paese di origine delle materie prime. Mancano tutti e tre? Non è un prodotto biologico certificato, qualunque cosa dica il resto della confezione.
Il numero dopo IT-BIO non è decorativo: identifica esattamente quale società ha ispezionato quell'azienda almeno una volta l'anno. Più avanti in questa pagina trovi chi sono i 20 organismi rappresentati su Contado BIO, quante aziende certifica ciascuno e come verificare direttamente una certificazione.
Suolo e Salute
Suolo e Salute nasce nel 1969 come la prima associazione italiana a promuovere l'agricoltura biologica come modello alternativo, e diventa società di certificazione nel 2000. Oggi è uno degli organismi di controllo più diffusi tra le piccole e medie aziende agricole italiane.
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ICEA — Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale
ICEA è un consorzio senza scopo di lucro nato dal movimento del biologico italiano, con sede a Bologna e una rete di 20 uffici sul territorio nazionale. Oltre alla certificazione biologica si occupa di standard etici e di sostenibilità ambientale, estendendo l'attività a tessile, cosmesi ed ecoturismo.
Bioagricert
Bioagricert nasce nel 1984 a Casalecchio di Reno, vicino Bologna, e nel 1996 diventa il primo organismo italiano ad ottenere l'accreditamento IFOAM. Certifica oltre 16.000 clienti secondo gli schemi UE, NOP (Stati Uniti), JAS (Giappone) e Bio Suisse, oltre a diversi settori non alimentari.
CCPB
CCPB è uno dei principali organismi di controllo italiani per il biologico: certifica complessivamente circa 13.000 aziende, 12.000 delle quali in ambito biologico. Oltre al biologico gestisce certificazioni GlobalGap, tracciabilità di filiera, prodotti vegani e cosmesi bio.
Tutti gli organismi di controllo attivi
Oltre ai quattro principali, altri 16 organismi di controllo certificano aziende presenti su Contado BIO. I numeri indicano quante aziende con quella sigla sono censite sulla piattaforma — non il totale nazionale di operatori certificati da ciascun organismo.
| Sigla | Organismo | Su Contado BIO |
|---|---|---|
| IT-BIO-015 | Valoritalia → | 307 |
| IT-BIO-005 | BIOS → | 248 |
| IT-BIO-012 | Sidel → | 181 |
| IT-BIO-008 | Ecogruppo Italia → | 167 |
| IT-BIO-013 | ABCERT → | 167 |
| IT-BIO-018 | RINA Agrifood →già Agroqualità | 114 |
| IT-BIO-014 | QCertificazioni → | 102 |
| IT-BIO-021 | CSQA Certificazioni → | 73 |
| IT-BIO-002 | CODEX → | 70 |
| IT-BIO-023 | Qualitaly → | 69 |
| IT-BIO-016 | Siquria → | 64 |
| IT-BIO-001 | Bio Garantie → | 37 |
| IT-BIO-017 | CEVIQ → | 36 |
| IT-BIO-019 | Istituto Nord Ovest Qualità → | 32 |
| IT-BIO-022 | ASTER → | 15 |
| IT-BIO-020 | Dipartimento di Qualità Agroalimentare | 8 |
Come verificare
una certificazione biologica
Non devi fidarti sulla parola: ogni certificazione biologica europea è pubblica e verificabile in autonomia, in pochi minuti.
Le domande più comuni
Cosa significa il codice IT-BIO in etichetta?
IT-BIO-XXX è il codice dell'organismo di controllo che ha certificato quel prodotto biologico. "IT" indica l'Italia, "BIO" il settore biologico, il numero identifica uno specifico organismo accreditato dal MASAF e riconosciuto dall'UE — ad esempio IT-BIO-006 è ICEA, IT-BIO-009 è CCPB. Il codice, insieme al logo EU BIO, è obbligatorio per legge su ogni prodotto biologico preconfezionato venduto nell'Unione Europea.
Quanti organismi di controllo ci sono in Italia?
A livello nazionale sono accreditati diverse decine di organismi, ma sulle aziende presenti su Contado BIO ne risultano attivi 20, dei quali quattro — Suolo e Salute, ICEA, Bioagricert e CCPB — coprono da soli circa il 70% delle aziende della piattaforma.
IT-BIO-006 e IT-BIO-007 sono la stessa cosa?
No: sono due organismi di controllo diversi e indipendenti. IT-BIO-006 è ICEA, IT-BIO-007 è Bioagricert. Entrambi sono accreditati secondo lo stesso Regolamento UE 2018/848 e hanno lo stesso valore legale — la differenza è solo quale società ha eseguito le ispezioni su quella specifica azienda.
Il codice sul mio prodotto non è in questa pagina: cosa significa?
Può trattarsi di un organismo di controllo che oggi non ha ancora aziende censite su Contado BIO, oppure di un codice non italiano — ogni paese UE ha le proprie sigle (ad esempio DE-ÖKO per la Germania). In entrambi i casi la fonte definitiva resta il Registro Europeo del Biologico (organicdb.ec.europa.eu), dove ogni codice attivo nell'UE è consultabile direttamente.
Perché su Contado BIO non tutte le sigle hanno lo stesso numero di aziende?
I numeri di questa pagina riflettono quante aziende con quel codice sono censite su Contado BIO, non il numero totale di operatori certificati da ciascun organismo in Italia. Un'azienda compare qui quando disponiamo di informazioni pubbliche sufficienti per censirla — non necessariamente perché si è registrata attivamente sulla piattaforma. Alcuni organismi (come Suolo e Salute o ICEA) sono più diffusi tra i piccoli produttori che vendono in filiera corta, il canale su cui è nato Contado BIO; altri lavorano più con la grande distribuzione o l'export e sono quindi meno rappresentati qui.
Verifica una certificazione biologica
Cerca il nome di un'azienda per vedere se ha una certificazione biologica attiva in Italia: incrociamo il registro ufficiale TRACES, non solo le aziende già presenti su Contado BIO.
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