Agricola F.lli Cattani è un'azienda agricola biologica certificata ICEA situata a Civita Castellana, in provincia di Viterbo, nel cuore della Tuscia. Specializzata nell'allevamento di ovini e caprini, gestisce un caseificio artigianale da circa 20 anni dove trasforma quotidianamente 1000 litri di latte biologico in formaggi e ricotta di eccellente qualità. Ogni formaggio viene realizzato con metodi tradizionali, varietà di stagionatura e aromi naturali, affinati in cella o in grotta secondo antiche tecniche. I prodotti, contraddistinti da sapore e consistenza raffinata, vengono distribuiti nei territori viterbesi, reatini e romani.