L'azienda agricola Le Casacce, fondata nel 1964, rappresenta una delle realtà più avanzate della provincia di Siena. Su circa 300 ettari coltiva cereali, vigneti e olivi, producendo un eccellente Chianti da 6 ettari di vigneto. La struttura produce anche olio extravergine di oliva D.O.C., circa 1500 litri annui, e offre esperienze agriturismo con visite didattiche e feste scolastiche. Situata tra Torrita di Siena e Montepulciano, coniuga tradizione agricola e ospitalità toscana.