L'Azienda Agricola Angeli Chiara, condotta da Chiara Angeli nel cuore della Garfagnana toscana, rappresenta un'eccellenza nell'agricoltura biologica certificata. L'azienda coniuga tradizione e innovazione, praticando l'apicoltura e l'allevamento di pecore Garfagnine e Massesi, razze autoctone di pregio. Dispone di un laboratorio interno per la trasformazione dei prodotti aziendali, garantendo qualità e tracciabilità totale. La produzione spazia da ortaggi a varietà antiche sino a castagne e farina di castagne, rispecchiando l'impegno nel preservare il patrimonio agroalimentare locale.