Cordero San Giorgio è un'azienda vinicola nata nel 2019 dall'acquisizione di un'antica cantina dell'Oltrepò Pavese da parte di tre fratelli con radici profonde nelle Langhe piemontesi. La tenuta, caratterizzata da una torre merlata del XVI secolo e da una cantina sotterranea perfettamente conservata, è oggi centro di una ricerca appassionata che combina tradizione enologica e sperimentazione moderna. Specializzata nella produzione di Pinot Nero e vini autoctoni, l'azienda esprime il carattere forte delle colline dell'Oltrepò e mantiene un legame indissolubile con la terra d'origine attraverso i vigneti nelle Langhe.