Azienda Agricola Fontana Quarella Renzo

L'Azienda Agricola Fontana, radicata nel parco dell'Adige sin dai primi del '900, rappresenta un'eccellenza della produzione biologica veronese. Sotto la guida di Renzo Quarella, dal 1995 l'azienda ha abbracciato completamente il metodo biologico, certificandosi ICEA nel 1996. Condotta in modo familiare su un antico brolo, l'azienda coltiva frutta e verdura fresca seguendo il massimo rispetto degli ecosistemi naturali, escludendo rigorosamente concimi chimici e pesticidi. La passione per l'agricoltura biologica si estende anche alla trasformazione: composte, creme e succhi realizzati con prodotti di prima scelta, privilegiando lavorazioni senza zuccheri aggiunti, dove possibile utilizzando zucchero di canna biologico. Ogni prodotto racchiude l'autenticità del sapore e il legame indissolubile con la natura.