L'Azienda Agricola Iris è una realtà familiare con radici profonde nel territorio parmense, fondata nel 1936 a Rivalta di Lesignano de' Bagni. Da oltre trent'anni produce latte biologico certificato CCPB, trasformato interamente in caseificio proprio per realizzare Parmigiano Reggiano DOP e formaggi d'eccellenza. La filosofia aziendale ruota attorno al principio "Biologico dal foraggio al formaggio": il 90% dell'alimentazione bovina proviene da campi coltivati in rotazione secondo metodi tradizionali, garantendo qualità unica e inimitabile. L'allevamento ospita razze di biodiversità come la Bianca Val Padana e la Bardigiana, curate con dedizione e rispetto per il benessere animale.