L'Azienda Agricola Barberini Colonna di Sciarra è un'azienda biologica di recente insediamento situata nel territorio della Città Metropolitana di Roma, che rappresenta un'eccellenza nella produzione cerealicola sostenibile. Su una superficie di circa 400 ettari, l'azienda coltiva cereali biologici diversificati come grano, farro, orzo e avena, oltre a olivicoltura e bosco ceduo. La visione dell'azienda va oltre la semplice produzione agricola: l'obiettivo è creare un distretto agricolo che valorizzi le singole aziende e integri i ricchi beni culturali e naturalistici presenti nel territorio, come Ponte Lupo e il Castello di San Vittorino, in un'economia di scala virtuosa.