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Chi siamo
BioBotticello è un'azienda agricola a filiera corta, quasi un secolo di storia nella produzione di Parmigiano Reggiano biologico. I fratelli Ferrari coltivano 160 ettari a prati stabili ed erba medica senza chimica, autosufficienti per il fieno. Allevano bovini di razze autoctone (pezzata nera, bruna, rossa) al pascolo, senza antibiotici dalla nascita. Il latte della stalla diventa ogni giorno Parmigiano Reggiano e burro bio, certificati antibiotic free dal 2016. Aderenti a Parma Bio Valley.
Prodotti rilevati
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 12 mesi | |
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 18 mesi | |
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 24 mesi | |
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 30 mesi | |
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 36 mesi | |
| Parmigiano Reggiano Biologico NOP 48 mesi | |
| Burro Biologico da Panna di Affioramento |
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