Monti Cecubi è un'azienda agricola biologica situata nel cuore del Lazio, a Itri in provincia di Latina, dedicata alla riscoperta e valorizzazione del celebre Vino Cecubo, prodotto sin dall'epoca romana. Con metodo biologico certificato ICEA, coltiva antichi vitigni e la pregiata oliva Itrana, tramandate da una tradizione plurimillenaria. L'azienda propone degustazioni, wine tour e vendita diretta dei suoi vini IGT Lazio e oli extravergini monocultivar, mantenendo viva una memoria storica attraverso la qualità biologica e il rispetto del territorio.