Zolla 14 è un'azienda agricola biologica e biodinamica fondata nel 2005 da Marisa Saggio, artista che ha scelto di dedicarsi all'agricoltura nel rispetto della terra. L'azienda produce succhi di mela monovarietali e blend, premiati dal Gambero Rosso nel 2012, oltre alla birra doppio malto Raro, vincitrice dell'Oscar Green Nazionale 2016, realizzata con cereali antichi come Frumento Polonico e Farro Monococco, arricchita dal Radicchio Rosso di Treviso Tardivo. L'azienda ospita master formativi per neolaureati dell'Università Ca' Foscari, promuovendo innovazione nell'agricoltura biologica italiana.