Società Agricola Semplice Carrillo opera nel cuore della Puglia, a Candela in provincia di Foggia, come produttore biologico certificato ICEA. L'azienda si distingue per la coltivazione di grani antichi, in particolare il celebre Grano Senatore Cappelli, e per la produzione di pasta biologica di alta qualità. Attraverso l'Organizzazione di Produttori Daunia & Bio, Carrillo promuove un modello agricolo sostenibile e genuino, offrendo anche una selezione di prodotti tipici pugliesi tra cui formaggi artigianali, olive, miele e conserve biologiche. Un'eccellenza radicata nel territorio che coniuga tradizione e certificazione biologica.