Demarie Paolo Azienda Agricola

L'Azienda Agricola Demarie rappresenta un'eccellenza del Roero, territorio affascinante sulle sponde del Tanaro in provincia di Cuneo. La famiglia coltiva i propri vigneti con metodi compatibili alla salvaguardia dell'ambiente naturale, applicando la lotta integrata in vigna. Ogni fase agricola è sostenibile e mirata alla micro-zona, dalla potatura alla vendemmia fino alla selezione dei grappoli. In cantina, pressature soffici, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in legno esaltano le caratteristiche naturali delle uve mantenendone l'integrità aromatica. I vini Demarie nascono come simboli del territorio e della tradizione enologica famigliare.