Azienda Agricola Fortinguerra, situata nel cuore dell'Alto Tavoliere delle Puglie a Torremaggiore, è custode di un'arte liquida tramandata nel tempo. Specializzata nella coltivazione della cultivar Peranzana, ha trovato in questa zona il suo habitat ideale grazie alla composizione unica del terreno e al microclima favorevole. L'azienda produce un olio extravergine d'oliva DOP dal profumo fruttato con note floreali ed erbacee, caratterizzato da bassissimo contenuto di acidità. Immersa in uno dei paesaggi più affascinanti d'Italia, tra 60 milioni di olivi secolari, Fortinguerra rappresenta eccellenza biologica e tradizione pugliese.