L'Azienda Agricola Merlo, situata nel cuore del Canavese a Rivarolo Canavese, è una realtà a conduzione familiare giunta alla terza generazione. Specializzata nell'allevamento di bovini Fassone di razza Piemontese, l'azienda è gestita con passione dalle sorelle Tiziana e Cristina, che hanno ereditato i valori di qualità e sostenibilità dal nonno Pietro e dal padre Franco. Pratica un allevamento sostenibile a filiera cortissima, nutrendosi dai cereali (soia, mais, grano) coltivati direttamente in azienda. Presso l'agrimacelleria aziendale propone carni fresche, carni bianche, prodotti pronti e specialità gastronomiche, ordini abili anche via WhatsApp.