Biorussi è un'azienda agricola con oltre 100 anni di storia, gestita da due giovani fratelli Maria Giulia e Domenico nella piana di Carpino, nel cuore del Parco Nazionale del Gargano. Specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico, l'azienda coltiva gli ulivi secondo la tradizione familiare tramandata da quattro generazioni, con la sapienza della nonna Marì e l'educazione dei genitori alla terra consapevole e rispettosa. Oltre alla produzione olearia, Biorussi accoglie ospiti nell'agriturismo omonimo, immerso negli uliveti, offrendo un'esperienza di relax e benessere nella natura autentica del territorio garganico.