Azienda agricola fondata nei primi anni del '900, oggi guidata da Camillo Villani Miglietta con dedizione e passione. Dalla conversione al metodo biologico nel 2014, l'azienda promuove il rispetto della biodiversità e la valorizzazione del territorio salentino. Specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva biologico estratto a freddo, l'azienda coltiva la qualità seguendo i cicli della natura, preservando l'integrità dei prodotti. L'olio Villani Miglietta rappresenta sfumature di colori, aromi e percezioni gustative uniche della Terra d'Arneo.