Agriturismo biologico certificato situato nel cuore delle colline toscane di Lajatico, presso Volterra. La Mandriola si estende su 400 ettari coltivati a cereali, olivi, viti e frutteti, dove vengono prodotte eccellenze biologiche certificate tra cui vino Sangiovese, olio extravergine d'oliva, miele millefiori e distillati tipici. L'azienda combina l'attività agricola biologica tramandata da generazioni con l'allevamento di maiali, pecore autoctone e galline. Offre appartamenti completamente restaurati, servizi di agriturismo e location esclusive per matrimoni e cerimonie, circondata dalla bellezza paesaggistica dell'entroterra volterrano.