Fichtenhof è un'azienda agricola biologica certificata ABCERT situata a 1400 metri di altitudine nel cuore della Vallata di Mals, in Alto Adige. Josef Heinisch e la sua famiglia gestiscono un'attività agricola che unisce la produzione biologica con l'ospitalità rurale consapevole. L'azienda produce latte biologico da fieno, uova biologiche, patate biologiche e erbe aromatiche coltivate secondo i rigidi standard biologici. Oltre alla produzione agricola, Fichtenhof offre un'esperienza autentica di agriturismo con visite guidate alla fattoria, escursioni con il contadino e la possibilità di partecipare alla vita quotidiana dell'azienda.