Leonardo D'Auria gestisce un'azienda agricola biologica in Lombardia con una storia familiare radicata nella tradizione. Ereditando circa 180 piante di ulivo dai nonni, ha deciso nel 2005 di intraprendere il percorso biologico, trasformando l'eredità in un progetto imprenditoriale consapevole. Oggi coltiva 2500 piante di olivo e 20 ettari di seminativi, producendo olio extravergine biologico, grani antichi, legumi e ortaggi. Leonardo segue personalmente ogni fase della produzione, dalla raccolta al confezionamento, garantendo qualità superiore e genuinità. L'impegno verso l'eccellenza biologica si riflette in metodi innovativi che rispettano la tradizione e limitano tecniche alteranti.