Boccoli Alessandro è un'azienda agricola biologica situata nel cuore del biodistretto della Val di Vara, a Varese Ligure in provincia di La Spezia. L'azienda rappresenta un'eccellenza della tradizione ligure, coltivando varietà antiche e biologiche secondo metodi rispettosi dell'ambiente. La produzione spazia da grani antichi utilizzati per la panificazione tradizionale a conserve e trasformati che rispecchiano la ricchezza della biodiversità locale. Boccoli Alessandro incarna l'impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio, partecipando attivamente agli eventi di promozione del biologico regionale.