Bongiovanni è un'azienda molitoria lombarda che rinnova la tradizione attraverso una linea innovativa di farine da grano decorticato. Specializzata nella produzione di farine versatili per artigiani esigenti, utilizza la decorticazione - metodologia avanzata che elimina lo strato superficiale del chicco - per garantire massima salubrità e sicurezza. L'azienda offre farine di grano tenero, grano duro e cereali alternativi, macinate a cilindri e a pietra, insieme a ingredienti selezionati per l'industria alimentare. Ogni processo viene condotto a secco per prevenire organismi nocivi, assicurando prodotti dal gusto naturale e dagli elevati standard qualitativi.