Cantine Calvio rappresenta una vera eccellenza viticola pugliese nata dalla passione e dalla dedizione di Matteo Calvio, uomo tenace con oltre 45 anni di esperienza nel settore. Situate nel cuore del basso tavoliere a Cerignola, le cantine producono vini di qualità straordinaria su soli due ettari di vigna, coltivati completamente a mano secondo metodi tradizionali. Con la collaborazione dei figli Pasquale e Simone, dottori in viticoltura ed enologia, l'azienda realizza cinque varietà di vini: Nero di Troia, Negroamaro, Primitivo, Chardonnay e Rosso. Ogni passaggio dalla vendemmia all'affinamento in barrique di rovere francese è eseguito con cura meticolosa, generando vini e passiti di eccellenza in bottiglie limitate.