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Il Caseificio Antonio Lombardi rappresenta l'evoluzione naturale dell'Azienda Agricola Antonio Lombardi, radicata nel cuore autentico del Gargano a Manfredonia. Con dedizione e passione, trasforma il latte puro e genuino delle proprie mucche e capre in formaggi e latticini di qualità superiore, seguendo metodi rispettosi dell'ambiente e del benessere animale. I prodotti, realizzati secondo antiche ricette di famiglia e affinati in grotta, raccontano il legame profondo tra territorio e tradizione. Riconosciuto più volte dal Premio 'Sulle Stelle di Capitanata', il caseificio continua a valorizzare i sapori autentici della Puglia con artigianalità e ricerca costante della qualità.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Caciocavallo Primitivo del Gargano Latte fresco stagionato in grotta da 2 mesi fino a diversi anni | formaggi |
| Cacioricotta di Capra Formaggio raro da latte di capra secondo antiche ricette familiari | formaggi |
| Caciocavallo Fresco Caciocavallo morbido e genuino da latte appena munto | formaggi |
Formaggi & Latticini