La Fattoria Digregorio di Ginosa, fondata nel 1927, rappresenta un'eccellenza della tradizione agroalimentare pugliese. Specializzata in prodotti caseari e carni di qualità superiore, l'azienda coniuga sapientemente l'artigianalità della lavorazione manuale con la genuinità delle materie prime provenienti dai propri allevamenti. Formaggi filati e formati a mano, ricotte cremose e carni selezionate esprimono il gusto autentico legato ai profumi del latte e della carne di alta qualità. Ogni prodotto è realizzato con pazienza, cura e materiali scelti, preservando la freschezza e la purezza del processo tradizionale. La Fattoria Digregorio incarna il valore della tracciabilità e della qualità biologica certificata.