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La Fattoria Digregorio di Ginosa, fondata nel 1927, rappresenta un'eccellenza della tradizione agroalimentare pugliese. Specializzata in prodotti caseari e carni di qualità superiore, l'azienda coniuga sapientemente l'artigianalità della lavorazione manuale con la genuinità delle materie prime provenienti dai propri allevamenti. Formaggi filati e formati a mano, ricotte cremose e carni selezionate esprimono il gusto autentico legato ai profumi del latte e della carne di alta qualità. Ogni prodotto è realizzato con pazienza, cura e materiali scelti, preservando la freschezza e la purezza del processo tradizionale. La Fattoria Digregorio incarna il valore della tracciabilità e della qualità biologica certificata.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Scamorza Scamorza affumicata biologica | formaggi |
| Mozzarelle Mozzarelle artigianali filate a mano | latticini |
| Burratine Burratine cremose di produzione propria | latticini |
| Ricotta Ricotta fresca da latte di qualità | latticini |
| Yogurt da bere Yogurt da bere biologico inimitabile | latticini |
| Nodini Nodini filati artigianali biologici | latticini |
| Carni Carni fresche da allevamenti propri | carne |
| Salumi Salumi genuini da produzione propria | salumi |
| Vini Vini di produzione propria | vino |
| Burratina Burratina artigianale filata a mano | latticini |
Formaggi & Latticini
Carne & Salumi
Vino