Cooperativa Sociale Alto Aniene D'Ottavi opera nel cuore del Lazio, a Trevi nel Lazio, specializzandosi nella produzione di formaggi e ricotte ovicaprine a km 0. L'azienda combina tradizione casearia con lavorazione carni, offrendo prodotti biologici certificati ICEA. Grazie al proprio caseificio e alla dedizione alla qualità, la cooperativa mantiene elevati standard produttivi, proponendo una gamma variegata di salumi e latticini tipici della regione Ciociara. Punto vendita aziendale garantisce l'accesso diretto ai clienti.