La famiglia Robaldo coltiva nocciole biologiche a Cravanzana in Alta Langa da quattro generazioni. Con passione artigianale trasformano i frutti del raccolto in pasta di nocciola, creme spalmabili e nocciole tostate, seguendo metodi naturali: essiccazione al sole, selezione manuale e tostatura accurata. Nel cuore del Pais dra Nisora, circondati dai noccioleti della varietà Tonda Gentile Trilobata, Marco e Barbara offrono prodotti biologici genuini che trasmettono emozioni e sapori autentici delle Langhe piemontesi.