Azienda agricola biologica a conduzione famigliare situata a Valfragida in agro di Tarquinia, nel cuore del Lazio. L'azienda, gestita da Talenti Veronica, si dedica all'allevamento a terra di galline ovaiole nel pieno rispetto dei principi del benessere animale e alla coltivazione di ulivi, prevalentemente della varietà locale Canino, secondo rigorosi metodi biologici. Oltre all'olio extravergine di oliva biologico, coltiva ortaggi a km zero. La Selciatella rappresenta l'eccellenza agroalimentare laziale, offrendo prodotti autentici direttamente dal produttore.