Az. Agr. Di Stefano Gerardo opera attraverso l'organizzazione di produttori Daunia & Bio, promuovendo l'agricoltura biologica certificata nel cuore della Puglia. L'azienda si distingue per la coltivazione di cereali nobili come il Grano Senatore Cappelli e la varietà Saragolla, trasformati in pasta biologica di qualità. Il catalogo comprende formaggi artigianali, miele biologico, olive Bella di Cerignola, conserve e prodotti tipici pugliesi, tutti rigorosamente biologici. Con una visione orientata alla sostenibilità e alla tradizione agroalimentare locale, l'azienda coniuga la valorizzazione del territorio con pratiche agricole consapevoli.