Azienda Agricola Emanuelli Cristina, fondata dal bisnonno tra Sanguinaro e Fidenza all'inizio del 1900, rappresenta un modello di agricoltura consapevole e sostenibile. Situata nelle Monticelli Terme tra Montechiarugolo e Parma, l'azienda produce foraggio, cereali e miele con certificazione biologica ICEA. I fondatori hanno sempre operato secondo i principi del biologico, convinti che la salute dipenda dalla salute della terra. Utilizzando attrezzature leggere e rispettose della fertilità del suolo, l'obiettivo è sensibilizzare consumatori e mercato sull'importanza dei cibi naturali senza trattamenti chimici.